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可不敢乱吃膳食纤维了!《细胞》:可溶性膳食纤维可能诱发肝癌_

时间:2020-06-08 01:17  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:周末聚餐,隔壁餐桌引发了一起讨论: A:我早餐基本是吃红薯、玉米…… B:真是营养,膳食纤维含量很高呢 C:听说吃膳食纤维还能防癌 D:防癌?我最近看一则新闻说膳食纤维会引发肝癌,到底听谁的? 科技日新月异,新研究也层出不穷,有些甚至会颠覆之前的结

周末聚餐,隔壁餐桌引发了一起讨论:

A:我早餐基本是吃红薯、玉米……

B:真是营养,膳食纤维含量很高呢

C:听说吃膳食纤维还能防癌

D:防癌?我最近看一则新闻说膳食纤维会引发肝癌,到底听谁的?

科技日新月异,新研究也层出不穷,有些甚至会颠覆之前的结论,那么,作为一个普通人,我们最想知道的是:到底膳食纤维该不该吃?

《细胞》重磅:科学家发现菊粉等可溶性膳食纤维可能会引发肝癌

美国托莱多大学一支医学团队,为了评估菊粉对代谢疾病的作用,给小鼠(存在生理缺陷、肠道微生物失衡)进行了实验,也就是喂食菊粉(可溶性膳食纤维),结果确实也如愿了,大约将近一半(40%)的小鼠的代谢问题得到了解决。

图源:奇点网


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